Cake Keju Mete Campur

Dapet resep ini dari petugas catering yang suka dipake ama kantor..waktu itu mereka nyajiin ini dan saya tanyalah..ehh dibocorin hahah..

tapi baru kepikiran mo buat kemaren, karna cake ini awet lo..bs semingguan lbh..karna manggang nya ampe kering

jadi hasil akhirnya keras diluar tp ttp enyakkk

Bahan:

150 gr Margarin

125 gr Butter

175 gr gula halus

5 kuning telur

4 putih telur dikocok kaku

175 gr tepung terigu ayak

50 gr susu bubuk ayak

1/4 vanili

150 gr keju parut

kismis

kc mete, disangrai

cerri merah dan ijo

kurma (optional )

Note : semua isian atau topping ini tergantung masing2 yaa..karna saya punya beberapa macam isian yg nganggur,saya masukin aja semua hihi, dan kebetulan isian yg saya punya hampir mirip kaya resep si catering...

How:

kocok margarin, butter dan gula halus hingga putih.

masukkan kuning telur sambil tetap dikocok sampe utih dan mengembang

masukkan terigu,susu bubuk,vanili, aduk rata

masukkan kismis, kacang mete cincang, erry,korma,dll.

terakhir masukkan putih telur yang udah dikocok kaku tadi

aduk2 rata

tuang adonan ke loyang

taburi keju parut,kacang mete sangrai utuh dan cerri potongan

panggang kurleb 40-50 menit

harummmmmmm....manis sih..manissssss bgt..karna isiannya emang semua manis ya?

kebayang dong ah..udah ada cerry..korma..kismis..beuhhh

makanya...dipotong kecil2 biar makannya ga enek..

awett..

saya buat seloyang..saya potong dua..

setengah untuk dijalan setengah lg simpen kulkas..

pas udah balik ke rumah lagi..kue nya masih enakkkkk..nyumm nyummm

hati2 bagi penderita diabetes hahah

tapi kan isian dan toping sesuai selera ya?

ya sadar diri aja atuh kl kira2 pengidap diabetes..masa mo pake isian ratjun gini hihi

Happy baking... 

Kalo Niat..

Kalo Niatt..
       Pasti BISA PAMER hahha...

Mo pamer resep aja dah..

semua ini saya eksekusi menjelang Lebaran n mudik kemaren,saya kok semangat bikin yang  gampil2 ya?

Intinya sih bikin untuk bekel si Neng di jalan..yaa soalnyaaa...kita mudik kuriling Jawa aja gituu..lebih dari 12 jam di mobil..kebayang BT dan cape nya yes?yg dewasa aja cuapekkk..palagi Unyilll?

masalah mudik mah another post deh ya?ngumpulin mood dulu hahha..#teuteupp#

sekarang mo pamer bekelnya kunyil mudik kemaren

Dimulai dari yang tercemen slash gampil slash instan wahihi

SOSIS AYAM 

Ga usah pake foto la ya..malu2 in..hahah 

masih ada 3 potong sisa sosis yg homemade waktu Mudik Ke Bengkulu kemaren..lumayan masih awet masuk freezer.

POTATO CHIZ

ini mah resep perkedel si sebenernya..tapi pas dibulet2 saya masukin potongan keju..sebagian saya masukin setengah telur puyuh..

trus gorengnya ga langsung cemplung, tp pake tepung roti biar ada krenyes2..mamamnya cocol pake saos tomat campur mayo 

Variasi sangattt sederhana..tp ludes ama Neng sendirian..Alhamdulillahhh

Martabak Mie

Ga da putunya..ga da yg spesial juga..bukibuk jago masak semua dah pada tau kaliiii..hiihhi 

Lasagna

nahh..ini nihh yang njlimet bikinnya..tapi ya ituu..karna emang dah niattt..jadi juga..

sayangg..Neng nya ga gitu suka kannn ama yg pastapasta gituu..jadilahh..

bikinnya ribet sendiri...diabisin juga sendiri hihi #gembul# 

Bahan :

Lasagna instan, direbus pake garem n minyak dikit biar ga lengket

Bahan Saus Daging ( beberapa ga pake takaran ya..)

2 sdm margarin

6 bw putih cincang

bawang bombay cincang

500 gr daging cincang

Pasta tomat

Jamur champignom ( bener ga si nulisnya haha)

Oregano

Gula, Garam,Merica,pala 

100 cc susu cair

Bahan saus Keju ( Banyak yes?Iyesss)

2 sdm margarin

50 gr tp terigu

500 cc susu cair

keju parut banyakkkkkkkkk

garam, lada bubuk

HOW TO

Saus Dagingnya :

Panaskan margarin,tumis bw putih dan bombay sampe haruuumm,masukkan daging cincang, pasta tomat,jamur,oregano,gula,garam,lada,pala

masak hingga matang dan air menyusut

Saus Keju :
Panaskan margarin, masukkan tepung. aduk

masukkan susu, garam dan lda. setelah kental masukkan keju.angkat

Penyelesaian : 

Siapkan pinggan. bisa pirex atau wadah alumunium ya..kl saya krn mau dibawa pergi ya wadah alumunium ajaaa

lalu oles wadah dengan margarin

Letakkan lasagna

Tuang 1/2 saus daging, 1/3 saus keju, letakkan lasagna lagi

Tuangkan sisa saus daging dan 1/3 saus keju

Tutup lg dengan lasagna

Tuang sisa saus keju dan taburi lagi dgn kejuu #slurrp#gembul#

Panggang deh...

Taraaaa..ini nih penampakannya..enakk menurut saya..ga tau si kl menurut yang jago masak mahh hehhe

 itu tadi cemilan agak berat nya..beuhh beginian cemilan..pakabar ma perut ndut yaa hihihi

kl yg dibawah ini saya buat cemilan kecil2 sekali hap yang dibuat bersamaan dengan KuKer Lebaran..this is itttt

Marie Bola Coklat

Gaya beeunggg....padahal tinggal ngehancurin regal yg ga kemakan ama Neng..trus campur ama margarin leleh dan SKM..bentuk bulatan dan celup ke coklat leleh. tabur ma mesis..huwahaha cetekkkk

etapi kok enak ya?

Kurma Coklat bungkus

yang ini juga super cetek

Puasa identik dgn kurma yes..byk kurma tp kok nganggur ga da yg nyentuh..

yo wes akhirnya saya haluskan buang serat nya

ga campur apa2, karna tekstur nya kan lengket jadi tinggal di bulet2..celup di coklat leleh juga

nyesss..lembutttt banget jadi nya..bungkus pake alumunium foil kecil2 ya?jadi kaya pemen deh!yuhuuuu

ada satu lagi, cake isi campur2..karna emang isinya saya campur semua bahan yg ada hihihi...

tar menyusul ya..futunya ada di Camdig ga kebawa..

Hepi belly

Dadahh semua timbangannn....